山形县国际经济振兴机构哈尔滨代表处

　从初开的绿色变成纯白，圆圆的样子也很可爱的「雪球」。在婚礼场景中也是很受欢迎的花。

　1994年左右，县内有一家农户开始销售这个雪球。从那以后，仅仅20年就建成了「日本第一的产地」。

　虽然是在初夏盛开的雪球，但是在发芽前的一定期间内，有需要8度以下的环境的性质。在那里活用了在寒冷中不可欠缺的本县的气候和至今为止的花卉栽培中培育出来的技术。使用温室和露天栽培，实现了上市半年以上的山形独特的生产体系。

　在雪球产地的西村山地区，使用暖水瓶栽培株苗的12～2月出货，加温的2～3月出货，无加温的4月出货等，都活用了利用塑料大棚的促成栽培技术。加上通常的露天栽培、高冷地的露天利雪栽培，到6月下旬为止出货量延长，获得了市场的有利性。

　为了提高花的品质和生产性，在现场的栽培技术也经常以上面为目标。2010年，重新评估等级和出货形态，制作产地独自的规格。由此维持了高质量、稳定供给体制，市场的评价也进一步提高了。

　2016年，雪球的出货数量约为41万个。我们作为一个比进口产品质量更好的产地而自豪。