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起源于南北朝时代锻造技工

名匠庄司直胤的山形打刀


　山形的打刀，据说是最上氏的始祖斯波兼赖在进入山形的南北朝时代，带来了锻造师们的开始。进入江户时代后，山形藩主最上义光设立了锻治町，优待锻冶师。之后在历代城主的大力保护下，制造了武器等，江户后期涌现出了刀剑名匠庄司直胤。明治以后，除了农具以外，还制作菜刀和修枝剪子等。

继承了名匠「直胤」的精神，注重素材的质量和诚实的制作


　由镰刀、剪子、园艺三个部门构成的山形打刀工业协同组合，继承了山形县名匠庄司直胤的精神，各个工匠都在使用高品质材料进行诚实的制作。特别是，至今仍继承了传统的技术——将柔软的铁和坚硬的钢用火制造结合起来，精心敲击并拉出粘性的「自由锻炼」，近年来也在推进活用这种技术的新商品开发项目。

「五金制品  山形打刀   村山地区 山形市」

（历史・概要）
（技法・特色）
●菜刀　●镰刀　●剪刀　●锹　●小刀
※山形市提供部分照片
（咨询联络）
山形打刀工业协同组合事务局
〒990-0052　山形市元应寺6-25

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