山形县国际经济振兴机构哈尔滨代表处

2023年度山形县哈尔滨事务所公众微信2022年度山形县哈尔滨事务所公众微信2021年度山形县哈尔滨事务所公众微信2020年度山形县哈尔滨事务所公众微信2019年度山形县哈尔滨事务所公众微信2018年度山形县哈尔滨事务所公众微信2017年度山形县哈尔滨事务所公众微信2016年度山形县哈尔滨事务所公众微信2015年度山形县哈尔滨事务所公众微信2014年度山形县哈尔滨事务所公众微信山形县概要山形县的介绍山形县国际机构山形县官方网站欢迎来山形关于交通山形县故乡工艺品简介山形县故乡工艺品得以产生的三个地域特征现在的山形县故乡工艺品山形铸件山形佛龛天童将棋子置赐捻线绸羽越椴锦故乡工艺品特集山形刀具（山形市）Topics平清水烧（山形市）Topics山形建具（山形市）Topics籐工艺（山形市）Topics丰国草履（寒河江市）Topics绒毯（山边町）Topics镘画（大石田町）Topics新庄龟绫织（新庄市）Topics相良人偶（米泽市）Topics笹野雕刻（米泽市）Topics黑狮子头（长井市）Topics白鹰丝绸（白鹰町）Topics深山和纸（白鹰町）Topics竹涂漆器（鹤岗市）Topics酒田船衣橱（酒田市）Topics工艺品 Topics行业类别一览好产品山形・门户网站山形好产品・工艺品・生活用品真山形・周游真山形・遇見粮食水果山形风味家乡风味畜牧产品海鲜品蔬菜野菜伝統蔬菜蘑菇菌类花美食县美酒县山形县（中文）美食县美酒县山形（日本語）山形酒窖地图（清酒）山形酒窖地图（果酒，啤酒和威士忌）山形县乡土菜肴食谱山形县企业数据库山形县汽车关连产业信息发布站点山形县企业与产品、技术介绍山形之旅日本遗产“出羽三山”日本遗产“山寺和红花”携程旅行 宫城县与山形县美好时光 慢悠悠 山形县
电话：0451-51803406
传真：0451-51803408
Yamagata International Economic Development Support Organization
山形県国際経済振興機構ハルビン事務所
山形县哈尔滨事务所
微博公众号
山形县哈尔滨事务所微信公众号

　近来，吟酿王国山形的酒人气直线上升。山上流淌着美丽的水，以及全国屈指可数的稻米产地出产的酿酒好米，支撑着这一点。

 　现在最引人注目的是2017年开始正式用于大吟酿酿酒的品种「雪女神」。山形县产米100%，为了酿造出大吟酿、纯米大吟酿级别，是花了15年时间开发出来的。与以前的酿造用品品种「出羽灿灿」相比，具有粒大、粗蛋白低等优良特性。试验酿造的结果是，酒质不重，口感清爽，口感稍甜，余味清爽。也有已经用这种米酿造的酒，在全国新酒鉴评会上获得金奖的。

(日本第一 美食的县美酒的县山形　~山形美味的～)

山形县产的「酒造优选米」是山形100%的高级酒的
将热视线集中在大吟酿用的「雪女神」上
「出羽灿灿」「出羽之乡」也反映了丰富的个性

　建立了吟酿王国的艺员出羽灿灿的工作态度也是不容忽视的。1995年出道以来，优质的酒陆续诞生。特别是使用了出羽灿灿，达到了条件的纯米吟酿酒，作为软而宽的酒，贴上了「DEWA33」的认定标签。

　另外，2004年采用的「出羽之里」由于米的中心部分（心白）很大，所以其特征是能有效的使用。县内23个酿酒厂已经生产出了这种大米品质优良且易于购买的山形酒。

　酿造出很棒的山形良酒，种植优质大米。期待下一粒，期待下一杯。

　点击这里查看：粮食【大米】

　点击这里查看：山形风味家乡风味【清酒】

日本一美食县美酒县山形 ＞ 粮食 ＞ 酒造优选米

日本一美食县美酒县山形 ＞ 粮食 ＞ 酒造优选米