山形县国际经济振兴机构哈尔滨代表处

2023年度山形县哈尔滨事务所公众微信2022年度山形县哈尔滨事务所公众微信2021年度山形县哈尔滨事务所公众微信2020年度山形县哈尔滨事务所公众微信2019年度山形县哈尔滨事务所公众微信2018年度山形县哈尔滨事务所公众微信2017年度山形县哈尔滨事务所公众微信2016年度山形县哈尔滨事务所公众微信2015年度山形县哈尔滨事务所公众微信2014年度山形县哈尔滨事务所公众微信山形县概要山形县的介绍山形县国际机构山形县官方网站欢迎来山形关于交通山形县故乡工艺品简介山形县故乡工艺品得以产生的三个地域特征现在的山形县故乡工艺品山形铸件山形佛龛天童将棋子置赐捻线绸羽越椴锦故乡工艺品特集山形刀具(山形市)Topics平清水烧(山形市)Topics山形建具(山形市)Topics籐工艺(山形市)Topics丰国草履(寒河江市)Topics绒毯(山边町)Topics镘画(大石田町)Topics新庄龟绫织(新庄市)Topics相良人偶(米泽市)Topics笹野雕刻(米泽市)Topics黑狮子头(长井市)Topics白鹰丝绸(白鹰町)Topics深山和纸(白鹰町)Topics竹涂漆器(鹤岗市)Topics酒田船衣橱(酒田市)Topics工艺品 Topics行业类别一览好产品山形・门户网站山形好产品・工艺品・生活用品真山形・周游真山形・遇見粮食水果山形风味家乡风味畜牧产品海鲜品蔬菜野菜伝統蔬菜蘑菇菌类美食县美酒县山形县(中文)美食县美酒县山形(日本語)山形酒窖地图(清酒)山形酒窖地图(果酒,啤酒和威士忌)山形县乡土菜肴食谱山形县企业数据库山形县汽车关连产业信息发布站点山形县企业与产品、技术介绍山形之旅日本遗产“出羽三山”日本遗产“山寺和红花”携程旅行 宫城县与山形县美好时光 慢悠悠 山形县
电话:0451-51803406
传真:0451-51803408
山形县哈尔滨事务所
微博公众号
山形县哈尔滨事务所微信公众号

 山形县的肥沃大地上的畜牧业自古以来就根深蒂固。近年来受到关注的是在广阔的牧草地悠然自得地饲养牛的「放牧奶农」的组织。而且,由这种无压力牛的生奶制成的山形产酸奶的美味在县内外都得到了好评。

  首先,介绍放牧奶农的现场。某牧场的工作人员说:「除了积雪的冬天以外,其他的事情都交给了自由的牛」。奶牛们可以自由出入牧草地,牛舍里也不隔开,可以在喜欢的地方放松。饲料使用本地产等饲料米的百分之十,牛粪全部变成堆肥等以区域循环型奶农为目标。

  在这样良好的环境中生活的奶牛们自然会变得健康,能摄取的牛奶也会变得更优质。

使用放牧乳牛的生奶的「山形县产酸奶」
无压力环境下生产的高品质牛奶
长时间发酵后残留牛奶感的醇厚味道

 县产酸奶的原料都只使用当地的放牧牛的新鲜生奶。说到生奶,给人一种口感浓厚的印象,但出乎意料的是口感清爽。低温杀菌不会改变蛋白质,这才是真正的味道。

 在这个生奶里只加入乳酸菌,为了不破坏味道,要认真地长时间发酵。这样酸味就少了,可以做出充满牛奶感的酸奶。产品除了普通酸奶以外,还加入了饮用的酸奶和使用县产果实的水果酱等,种类繁多。加上当地的小学、中学的供餐菜单,也受到了孩子们好评。